JIMCO-ova tehnologija temelji se na UV-C svjetlu i ozonu. Kombinacija se naziva fotolitička oksidacija i učinkovit je način za smanjenje količine masnoće, masti i ulja iz proizvodnje u kuhinji. Nema više čišćenja kanala – održavajte svoje ventilacijske kanale čistima.

JIMCO-ov Sustav kontrole zagađenja u kuhinji (KPC) jedini je sustav na svijetu s provjerom tehnologije zaštite okoliša (ETV), a sustav se koristi za komercijalne kuhinje više od 20 godina.

KPC sustav će učinkovito ukloniti miris iz zraka i razgraditi mast i ulje u ispušnom zraku. Smanjite rizik od požara smanjenjem masnoće, masnoće i ulja u ispušnom zraku. Rizik od požara lako se smanjuje za 95% održavanjem vaših ventilacijskih kanala čistima.

Korištenje KPC sustava donosi niz prednosti poput:

• Smanjenje rizika od požara

• Smanjenje mirisa u okolini između 44-91%

• Smanjenje masnoće i masti 75-85%

• Manja potrošnja energije na ventilatoru

• Smanjena stopa osiguranja

• Nema rasta bakterija u kuhinjskim napama i kanalima

• Niski troškovi rada i održavanja

• Testirana i pouzdana oprema

• Nema upotrebe kemikalija

• Jednostavno za instalaciju u postojeće nape

• Nije potrebno redovito čišćenja napa i kuhinjskog ispušnog kanala

KPC sustav posjeduje rješenje Ministarstva Unutarnjih poslova RH uprave za upravne i inspekcijske poslove kao sustav koji zamjenjuje čišćenje odsisne kuhinjske ventilacije.

JIMCO A/S specijaliziran za kontrolu masnoća i mirisa

U komercijalnim kuhinjama upotrebljava se patentirana tehnologija fotolitičke oksidacije. KPC sustav za kontrolu masnoća i mirisa koriste posebne lampe koje proizvode UV-C i ozon JIMCO lampe smještene su u čeličnim okvirima koje se postavljaju iza filtra za hvatanje

masnoća na kuhinjskoj napi ili u dodatak koji se postavlja iznad nape u slučaju da zbog manjka prostora nije moguća ugradnju u samu napu.

dezodorirajuća ulja itd.

Fotolitička oksidacija - JIMCO tehnologija u KPC-u

Fotolitička oksidacija je kombinacija fotolize i ozonolize. Oba procesa su potrebna kako bi se postigao željeni učinak. Fotoliza je proces fotorazgradnje i učinak je UV-C zračenja. Organske molekule (npr. mast, masnoća i ulje) će se razgraditi fotonima kada su izložene UV-C svjetlu. Ozonoliza je proces oksidacije i učinak je prirodnog ozona koji proizvode svjetiljke.

Proces fotolitičke oksidacije ne ostavlja hlapljive spojeve. Fotolitička oksidacija u komercijalnoj jedinici za kontrolu zagađenja u kuhinji za čišćenje zraka koristi se u napama za neutralizaciju čestica masti, pare masti i organskih spojeva koje ne hvata primarni sustav filtriranja.

Prednosti primjene Jimco KPC sustava znače izbjegavanje standardnih problema vezanih uz filtraciju i ventilaciju kao što su: visoki dimnjaci, elektrostatski filteri, filteri s aktivnim ugljenom, dezodorirajuća ulja itd.

Za više informacija o JIMCO proizvodima i KPC sustavu posjetite našu web stranicu.