KUMSKA PIVOVARA društvo s ograničenom odgovornošću za proizvodnju i trgovinu

Neke pivnice posjetite jednom i zaboravite, a druge vas osvoje na prvu pa se vraćate opet i opet. Upravo u ovu drugu kategoriju spada novo mjesto u Jastrebarskom, koje je u kratkom vremenu postalo pravi magnet za ljubitelje piva i dobrog društva.

Zamislite da sjedite s ekipom za stolom, a samo vas staklena stijena dijeli od kotlova u kojima nastaje pivo. Proces kuhanja odvija se pred vašim očima, od prvih mjehurića pa sve do gotovog pića koje ćete ubrzo imati u čaši. Taj spoj industrijske estetike i druženja daje pivnici poseban šarm.

Još je zanimljivije to što pivo poslužuju sami pivari. Oni ne rade samo iza kulisa, nego i za šankom, spremni objasniti razliku između lagera i alea, preporučiti stil koji bi vam se mogao svidjeti ili otkriti male tajne kuhanja. U mnogim lokalima konobar natoči pivo i ode, a ovdje se razgovor nastavlja, i to s ljudima koji najbolje poznaju svaki detalj u procesu.

Nastavak pročitajte na 24sata.hr.